河南香精香料我們都有了解今天我們就為大家講解一下河南香精香料質(zhì)量指標(biāo)檢測方法。希望能給大家?guī)韼椭?/span>

近年來，隨著社會發(fā)展水平的提高，河南香精香料與人們的日常生活產(chǎn)生了越來越密不可分的聯(lián)系，很多行業(yè)都要用到香精香料，在食品行業(yè)，香精香料是食品相當(dāng)重要的添加劑。

香精香料的濃度和純度的測量，對**其質(zhì)量而言十分重要，香精香料中可能含有一些雜質(zhì)，雜質(zhì)的存在會造成香精香料密度和折光率的變化，所以在香精香料檢驗(yàn)中，密度和折光率是兩個(gè)非常重要的指標(biāo)。

過去，人們通常用比重瓶和阿貝折射儀的方法來檢驗(yàn)，但是這兩種方法精度相對都不高，而且都采用人工讀數(shù)，對于不同的操作者，可能由于觀測習(xí)慣的不同，而得到不同的結(jié)果，且需外接恒溫水浴，操作比較復(fù)雜。而采用梅特勒-托利多數(shù)字式DE系列密度計(jì)和RE系列折光率儀進(jìn)行測量，就能避免以上問題，可以真正做到快速而準(zhǔn)確地測定。并且梅特勒-托利多還能為您提供目前世界上****的密度計(jì)和折光率儀聯(lián)用手段，能夠同時(shí)測得樣品的密度值和折光率系數(shù)香精香料，香精香料質(zhì)量指標(biāo)檢測方法的對比使結(jié)果更可靠。

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食用河南香精香料應(yīng)用廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷飲飲料應(yīng)用約占食用香精香料總量的51%，糖果焙烤應(yīng)用約占25%，調(diào)味品應(yīng)用約占17%，其他應(yīng)用約占7%。良好的前景引發(fā)了香精香料行業(yè)的激烈競爭，同時(shí)也出現(xiàn)了一定的問題，我們針對這些問題進(jìn)行了總結(jié)。

一、是香精的品種過于單一。比如中式菜肴在國際上是非常有名的，但菜肴型香精相對薄弱。

二、是香精質(zhì)量有待進(jìn)一步提高，有些香精香味不典型或香氣不足、不穩(wěn)定；

三、是食用香精的生產(chǎn)呈現(xiàn)出小型化、個(gè)體化的傾向。我國加入WTO之后，這種小型企業(yè)規(guī)模的弊端日益明顯。在與國際同行相比時(shí)存在較大差距。

四、是需要加強(qiáng)企業(yè)管理，急需有關(guān)香料香精行業(yè)的政策法規(guī)出現(xiàn)。

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